close
打個廣告囉 藍色那杯: 藍天使
右圖: 治宇金時
關於治宇金時: 當然問過小妹囉....雖然她講的很含糊
霹靂貓從~維基百科轉貼 治宇金時的意思
宇治金時(うじきんとき)是一種日本的傳統刨冰,以日式綠茶加砂糖及水煮成糖漿,淋在刨冰上,旁邊加上以砂糖熬煮的紅豆,製成色彩分明的甜品。也有人加上白色的糯米糰子,增加色彩及口感。
「宇治」原指宇治綠茶,即以京都府宇治市周邊地區所生產的日本抺茶,起源可上溯至鎌倉時代。至室町時代,宇治周邊地區所生產的茶被分類為高級綠茶,以「宇治玉露」最著名。
「金時」原指名為「金時豆」的紅豆,後來演變為指以砂糖煮調過的紅豆。現在的「宇治金時」則泛指由許多口味加上綠茶所製成的冰品(例如:芒果、草莓、薄荷),上面還可以加紅豆或蘆薈還有兩球冰淇淋。
歡迎大大們光臨喔^^
全站熱搜
留言列表